Bottenbouillon
Welkom bij Twentse Boeren Bouillon!
Lekker, voedzaam en gezond, voor een extra dosis gezondheid en welzijn!
Onze producten worden per post verstuurd. Bestellen kan iedere week t/m dinsdag 12.00uur. De verzending vindt dan plaats op woensdag en donderdag.
Bezorging in Oldenzaal is gratis.
Een liter bottenbouillon kost slechts €13,95 en een halve liter bottenbouillon €6,95 (exclusief verzendkosten).
Al onze producten zijn huisgemaakt en zonder gebruik van pakjes, diepvries- of kant en klare producten. Laat u verrassen door ons ruime assortiment.
Voor vragen over allergenen, andere vragen of verzoeken of bij problemen, kunt u mailen naar info@twentseboerenbouillon.nl of bellen naar 06-53623308.
Runderbottenbouillon
Runderbottenbouillon
De runderbottenbouillon is krachtig van smaak. De bottenbouillon is een goede basis voor soepen, sauzen en drinkbouillon. De bouillon is gluten- en lactosevrij. De houdbaarheid bedraagt 5 tot 7 dagen in de koelkast en de bouillon is ook geschikt om in te vriezen. De bouillon wordt geleverd in een plastic fles en de prijs bedraagt €7,95 per halve liter en €13,95 per liter (excl verzendkosten).
Ingrediënten: water, beenderen, knolselderie, prei, ui, laurierblad, kruidnagel, tijm, peterselie, selderie, keltisch zout, peper, lavas en wortel. De bereidingstijd bedraagt 2 tot 3 dagen.
Kippenbottenbouillon
Kippenbottenbouillon
De kippenbottenbouillon is krachtig van smaak. De kippenbottenbouillon is een goede basis voor soepen, sauzen en drinkbouillon. De bouillon is gluten- en lactosevrij. De houdbaarheid bedraagt 5 tot 7 dagen in de koelkast en de bouillon is ook geschikt om in te vriezen. De bouillon wordt geleverd in een plastic fles en de prijs bedraagt €7,95 per halve liter en €13,95 per liter (excl verzendkosten).
Ingrediënten: water, kipkarkassen en botten, foelie, selderie, wortel, prei, ui, knolselderie, lavas, laurierblad, peterselie, peper, tijm en keltisch zout. De bereidingstijd bedraagt 2 tot 3 dagen.
Ossenstaartbouillon
Ossenstaartbouillon
De ossenstaartbouillon is krachtig van smaak. De ossenstaartbouillon is een goede basis voor soepen, sauzen en drinkbouillon. De bouillon is gluten- en lactosevrij. De houdbaarheid bedraagt 5 tot 7 dagen in de koelkast en de bouillon is ook geschikt om in te vriezen. De bouillon wordt geleverd in een plastic fles en de prijs bedraagt €7,95 per halve liter en €13,95 per liter (excl verzendkosten).
Ingrediënten: water, gebakken staarten en beenderen, knolselderie, prei, ui, laurierblad, kruidnagel, tijm, peterselie, selderie, keltisch zout, peper, lavas en wortel. De bereidingstijd bedraagt 2 tot 3 dagen.
Bieten Runderbottenbouillon
Bieten Runderbottenbouillon
De runderbottenbouillon is krachtig van smaak en bevat 35% extra rode biet dan onze runder bottenbouillon voor een zoetere toets. De bottenbouillon is een goede basis voor soepen, sauzen en drinkbouillon. De bouillon is gluten- en lactosevrij. De houdbaarheid bedraagt 5 tot 7 dagen in de koelkast en de bouillon is ook geschikt om in te vriezen. De bouillon wordt geleverd in een plastic fles en de prijs bedraagt €7,95 per halve liter en €13,95 per liter (excl verzendkosten).
Ingrediënten: water, beenderen, knolselderie, prei, ui, laurierblad, kruidnagel, tijm, peterselie, selderie, keltisch zout, peper, lavas, wortel en rode biet. De bereidingstijd bedraagt 2 tot 3 dagen.
De kippenbottenbouillon met kastanje champignons is krachtig van smaak. De bottenbouillon is een goede basis voor soepen, sauzen en drinkbouillon. De bouillon is gluten- en lactosevrij. De houdbaarheid bedraagt 5 tot 7 dagen in de koelkast en de bouillon is ook geschikt om in te vriezen. De bouillon wordt geleverd in een plastic fles en de prijs bedraagt €7,95 per halve liter en €13,95 per liter (excl verzendkosten).
Ingrediënten: water, kipkarkassen en botten, kastanje champignons, foelie, selderie, wortel, prei, ui, knolselderie, lavas, laurierblad, peterselie, peper, tijm en keltisch zout. De bereidingstijd bedraagt 2 tot 3 dagen.
Zoutloze Runderbottenbouillon
Zoutloze Runderbottenbouillon
Op veler verzoek introduceren wij onze zoutloze runderbottenbouillon. Net zo lekker en krachtig als onze runderbottenbouillon, maar dan zonder zout. De bottenbouillon is een goede basis voor soepen, sauzen en drinkbouillon. De bouillon is gluten- en lactosevrij. De houdbaarheid bedraagt 5 tot 7 dagen in de koelkast en de bouillon is ook geschikt om in te vriezen. De bouillon wordt geleverd in een plastic fles en de prijs bedraagt €7,95 per halve liter en €13,95 per liter (excl verzendkosten).
Ingrediënten: water, beenderen, knolselderie, prei, ui, laurierblad, kruidnagel, tijm, peterselie, selderie, peper, lavas en wortel. De bereidingstijd bedraagt 2 tot 3 dagen.
Wat is bottenbouillon?
Bottenbouillon wordt bereid door beenderen (van kip of rund) langzaam te koken, met toevoegingen als groenten en kruiden. Door de manier van koken (slow cooking) geven de botten een hoge concentratie voedingsstoffen af, zoals mineralen als calcium, magnesium en fosfor, maar ook gelatine, collageen en aminozuren. Deze komen in de bouillon terecht. Bottenbouillon mag zich door de rijke voedingswaarde terecht tot de superfoods rekenen.
De geschiedenis van bottenbouillon
De rijke geschiedenis van bottenbouillon gaat ontelbare jaren terug, tot de oude beschavingen toen men de wijsheid uit de natuur haalde. Over de hele wereld, van west naar oost, van noord tot zuid, werd bouillon gezien als voedzaam en heilzaam. In de middeleeuwen werd bouillon gebruikt als een geneesmiddel en als comfortvoedsel voor zieken. Het was een populaire remedie voor kwalen en aandoeningen en artsen schreven het vaak voor om de gezondheid te bevorderen. Tijdens de achttiende en negentiende eeuw maakte bottenbouillon in Europa en Amerika deel uit van dagelijkse maaltijden. Het werd gekookt en geconsumeerd als voedzaam basisvoedsel en het diende als een kosteneffectieve manier om alle delen van het geslachte dier te benutten.
Tegenwoordig geniet bottenbouillon volop populariteit als een voedingsrijke en gezonde keuze voor mensen die streven naar een gezonde levensstijl met een evenwichtige voeding. Bottenbouillon is tegelijkertijd een goede en heilzame dieetaanvulling voor mensen die herstellende zijn van een ziekte.
De kracht van bottenbouillon
Voedzaam: Bottenbouillon zit boordevol essentiële voedingsstoffen. Tijdens het langzame koken komen mineralen vrij, zoals calcium, magnesium en fosfor.
Huid, haar en botten: Bottenbouillon bevat collageen en gelatine, eiwitten die essentieel zijn voor een gezonde huid, haar en sterke gewrichten.
Spijsvertering en darmen: De aminozuren in bottenbouillon, zoals proline en glycine, ondersteunen een gezonde spijsvertering, kunnen de darmwand helpen herstellen en verbeteren de darmflora.
Ontstekingsremmend: De anti-inflammatoire eigenschappen van bottenbouillon kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Dit kan bijdragen aan de preventie van verschillende chronische aandoeningen.
Immuunondersteuning: De antioxidanten en voedingsstoffen in bottenbouillon kunnen het immuunsysteem versterken en je helpen beter bestand te zijn tegen ziektes.
Verlichting bij verkoudheid: Bottenbouillon staat bekend om zijn verzachtende en kalmerende werking en is daardoor heilzaam bij verkoudheid of griep.